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気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」

漁師の町から生まれたソウルフード。
一度漁に出ると長期間船の上で生活する漁師。船上での食事はお魚が中心になる為、陸に戻った漁師たちは、肉料理を求め安くておいしい「ホルモン」を好んで食べたといわれています。
今では、味噌だれのホルモンをキャベツの上に載せて食すのが一般的。
濃厚なソースとぷりぷりのホルモンの食感をお楽しみください!

気仙沼ホルモン みそ味(味噌にんにくタレ) 1kg(4~5人分)

販売価格
2,500円(税込み)

数量

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便種
宅急便冷凍

商品詳細

気仙沼ホルモンをおいしく頂く方法

いちばんのおススメは「網焼き」です。
バーベキューなどの機会にぜひお試しください。
味噌だれにじっくり漬けていますので、網の上でホルモンを焼いてそのままお召し上がり頂けます!

ご家庭では、フライパンでじっくり焼いてお召し上がりください。
たれごとフライパンにあけて、焦げないように弱火で水分がなくなるまでじっくり焼いてください。
キャベツの千切りのうえにホルモンを載せ、ウスターソースを添えて皆さまでお楽しみください。